Un vin charnu, gastronomique, expression d'une belle maturité.
"Un vin frétillant et charmant qui déborde d'agrumes, de tilleul, d'anis et de fleurs de sureau. La bouche est croquante, sans artifice, offrant également un beau gras en milieu de bouche." [Gault & Millau]
Du gras, de la complexité et une très belle vivacité sur le millésime 2020.
Chaque le fruit gagne en intensité et en précision, les tanins sont polis et laissent place à sa texture suave et gourmande !
Un vin blanc gastronomique, puissant et complexe, fer de lance de cette jeune et prometteuse appellation !
Un grand vin blanc puissant, harmonieux et minéral d'une très belle longueur en bouche. Remarquable !