Nuance 2016 - Domaine Vincent Pinard - Sancerre

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  • Nuance 2016
    Nuance 2016

    Etiquette

    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Nuance 2016


    Des notes d'agrumes bien mûrs, de la complexité, de la matière et toujours beacoup de minéralité. Savoureux !

    Note du Club Pépites de Loire :

    / 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2016

    • Couleur :

      blanc sec

    • Cépage(s) :

      100% Sauvignon

    • Terroirs :

      Caillottes, pierres calcaires du Sancerrois. Ages des vignes : 40 ans. Démarche biologique ( pas d’insecticide, ni acaricide, ni anti-pourriture,…) Rendements : 45 hl/ha

    • Vendanges :

      Vendanges manuelles avec un premier tri des raisins

    • Vinification :

      Fermentation de 4 semaines, élevage sur lies, 2/3 cuve, 1/3 fûts d’1 an


    Avis de la Presse

    • "dans le millésime 2010, les trois cuvées d’assemblage Clémence, Florès et Nuance montent crescendo dans l’expression d’un sauvignon serré et finement salin, le plus complet étant Nuance, dans un style rond, riche et épicé" [RVF]