Vin sur la tension aux arômes citronnés et de pierre à fusil.
Note du Club Pépites de Loire :
8.7/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2017
Couleur :
blanc sec
Cépage(s) :
100% Chenin
Terroirs :
Argiles à silex en surface et un socle argilo calcaire. La superficie est de 5 hectares pour cette cuvée "les arpents", il s'agit des vignes les plus jeunes du domaine (25 ans en moyenne).
Vendanges :
Manuelles.
Vinification :
En cuve inox, avec levures indigènes.
Élevage :
80% en cuve, 20% en fûts
Notes de dégustation
Tension, fraîcheur et minéralité.
Accords Mets Vins
Un trés beau vin pour vos plateaux de fruits de mer ou une andouillette au Vouvray.
Avis de la Presse
"Les 2017 sont très finement gérés : sec et salin, assez tranchant mais de belle envergure, Arpent régalera de ses bons amers et de sa chair ample et sobre."
[RVF]