Une cuvée haute couture sur le velouté, la richesse, vers une finale plus minérale.
Note du Club Pépites de Loire :
9.3/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2014
Couleur :
rouge
Cépage(s) :
100% Cabernet franc
Terroirs :
Argilo-calcaire. Parcelles situés sur le haut du plateau. Exposition sud. Âge moyen des vignes : 70 ans.
Vendanges :
Manuelles.
Vinification :
Argilo-calcaire. Parcelles situés sur le haut du plateau. Exposition sud. Âge moyen des vignes : 70 ans.
Élevage :
Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 24 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration.
Ouvrir :
2019 - 2030
Notes de dégustation
Grand-Mont est certainement le beau terroir de Bourgueil. Les vignerons s'arrachent quelques arrhes de vignes pour offrir des vins d'une grande concentration mais avec toujours cette fraîcheur ligérienne. Cette cuvée ne derroge pas à la règle avec ses flaveurs de myrtille et d'épices, intenses et suaves...
Accords Mets Vins
Après un passage en carafe de deux bonnes heures, ce vin complexe accompagnera les belles pièces de boeuf grillées.
Avis de la Presse
"Large d’épaule mais très fin dans sa texture, Grand-Mont déploie majestueusement sa matière moelleuse."
[RVF]