Les Vingt Lieux Dits 2016 - Domaine du Bel Air - Bourgueil - Pierre & Rodolphe Gauthier

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  • Les Vingt Lieux Dits 2016
    • Vin Bio
    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Les Vingt Lieux Dits 2016


    Des fruits juteux, une belle fraîcheur, des tanins souples... On en reprend !

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.7/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2016
    • Couleur :

      rouge
    • Cépage(s) :

      100% Cabernet Franc
    • Terroirs :

      Argilo-siliceux. Exposition sud. Âge moyen des vignes : 40 ans.
    • Vendanges :

      Manuelles. Les raisins sont entièrement égrappés puis de nouveau triés sur table avant d’être encuvés.
    • Vinification :

      Les cuvaisons sont douces et durent en moyenne 20 à 30 jours avec des remontages et des pigeages réguliers.
    • Élevage :

      Elevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 12 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration.
    • Ouvrir :

      2018 - 2022

    Notes de dégustation

    • Aucune sécheresse mais une belle fraîcheur. La texture est plutôt délicate, légèrement poivronnée. Les tanins sont souples et fins. La dominante fruitée permet de multiples accords à ce vin : charcuteries, escalopes de veau à la milanaise, grillades de boeuf, lasagnes etc.