Le Château 2020 - Domaine Vincent Pinard - Sancerre

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  • Le Château 2020
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Le Château 2020


    Un vin équilibré, gourmand, complexe : majustueux ! 

    Note du Club Pépites de Loire :

    9.3/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2020
    • Couleur :

      blanc sec
    • Cépage(s) :

      100% Sauvignon
    • Terroirs :

      Petite parcelle enclavée dans les Vieilles vignes du Chêne Marchand (haut de colline).
    • Vendanges :

      Vendanges manuelles avec un premier tri des raisins.
    • Élevage :

      Elevage 4 fûts dont 2 neufs et cuve inox
    • Ouvrir :

      2021 - 2028

    Notes de dégustation

    • Au nez comme en bouche, la complexité est de mise avec ses notes d'ananas, de fruits de la passion, d'agrumes confits, de fleurs, d'amandes soutenues par une minéralité et une belle vivacité. Déjà superbe, il ne fera que se bonifier après 3 ou 4 ans de cave... 


    Accords Mets Vins

    • Ce vin appelle les crustacés et les poissons marinés. Un grand moment !


    Avis de la Presse


    • RVF :

      93/100
    • "Au caractère plus dense, Le Château offre une magnifique douceur de texture qui fera de lui un blanc réconfortant à l'automne." [RVF]