Une cuvée juteuse et savoureuse, avec ses fruits croquants et bien mûrs . Aucune aspérité, on adore !
D'année en année Vincent Ricard parfait son travail à la vigne comme au chai. Ses vins ne cessent de gagner en précision comme en gourmandise. Dans la lignée, le Vilain s'affine, gourmand de fruits rouges et noirs légèrement mentholés laissant, en seconde bouche, la part belle aux épices (malbec oblige !).
Du gras, de la complexité et une très belle vivacité sur le millésime 2020.
Chaque le fruit gagne en intensité et en précision, les tanins sont polis et laissent place à sa texture suave et gourmande !
Un vin blanc gastronomique, puissant et complexe, fer de lance de cette jeune et prometteuse appellation !
Un grand vin blanc puissant, harmonieux et minéral d'une très belle longueur en bouche. Remarquable !