Ce Pouilly-Fumé droit révèle des arômes d'agrumes confits et de fruits exotiques. A son apogée !
Note du Club Pépites de Loire :
9.3/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2010
Couleur :
blanc sec
Cépage(s) :
100% Sauvignon
Terroirs :
Argilocalcaires, marnes kimméridgiennes, et calcaires portlandiens.
Vendanges :
Manuelles en caisses.
Ouvrir :
2018 - 2020
Notes de dégustation
Ample avec une très belle complexité aromatique. L'acidité et la vivacité se dévoilent dans une finale de belle longueur. Idéalement, donnez lui au moins deux ans en cave.
Avis de la Presse
Gault & Millau :
15.5/20 (note 2012)
"Les maturités soutenues dans cette cuvée ont fait naître un registre exotique remarquable : fruit de la passion en tête, puis pamplemousse confit et mangue verte. On adore la trame ample de la bouche qu'une acidité tonique tranche avec panache. Longue finale sur les fruits tropicaux. Belle cuvée !"
[Gault & Millau]