Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2021

• Couleur :

  blanc sec

• Cépage(s) :

  100% Chenin

• Terroirs :

  Exposées plein sud, ces vieilles vignes de 80 ans en moyenne sont cultivées sans pesticides et sans désherbants sur des coteaux avec argile à silex en surface et sous-sol argilo-calcaire.

• Vendanges :

  Manuelles en caisses.

• Vinification :

  Vin vinifié et élevé en barriques de 400 et 500L pendant 8 mois, levures indigènes.

• Ouvrir :

  2023 - 2028