Harmonie 2016 - Domaine Vincent Pinard - Sancerre

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  • Harmonie 2016
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Harmonie 2016


    Eclatant, pur et parsemé de saveurs d'agrumes. 

    Note du Club Pépites de Loire :

    9.1/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2016
    • Couleur :

      blanc sec
    • Cépage(s) :

      100% Sauvignon
    • Terroirs :

      Caillottes, pierres calcaires du Sancerrois. Age des vignes : 45 ans. Démarche biologique ( pas d’insecticide, ni acaricide, ni anti-pourriture,…) Rendements : 45 hl/ha Ebourgeonnage, vendanges en vert
    • Vendanges :

      Manuelles avec un premier tri des raisins.
    • Vinification :

      Pressurage pneumatique, fermentation 2/3 fûts neufs, 1/3 cuves bois
    • Élevage :

      Elevage 2/3 fûts neufs, 1/3 cuves bois pendant 11 mois.
    • Ouvrir :

      Entre 2018 et 2025


    Avis de la Presse


    • RVF :

      16.5/20