Notes de dégustation

• On est immédiatement séduit par ce sec tendre à la fois riche et complexe, au nez comme en bouche. L'opulence en bouche est équilibrée par une acidité parfaitement intégrée et une belle minéralité en fin de bouche. Pour sa fraîcheur et sa gourmandise, il s'ouvre facilement à l'apéritif avec quelques toats de foie gras ou se fera le compagnon des plats épicés.