Des fruits noirs légèrement compotés avec quelques notes épicées en fin de bouche, le tout enveloppé dans un soyeux remarquable.
Un sauvignon sec gastronomique, riche et tendu. Une valeur sûre !
Du gras, de la complexité et une très belle vivacité sur le millésime 2020.
Chaque le fruit gagne en intensité et en précision, les tanins sont polis et laissent place à sa texture suave et gourmande !
Un vin blanc gastronomique, puissant et complexe, fer de lance de cette jeune et prometteuse appellation !
Un grand vin blanc puissant, harmonieux et minéral d'une très belle longueur en bouche. Remarquable !