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Vin indisponible
La Croix Boissée 2019
Un vin haute couture sur les épices et les notes de fruits blancs. Incontournable !
Note du Club Pépites de Loire :
9.3/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
2019Couleur :
blanc secCépage(s) :
100% CheninTerroirs :
Sur un sol très calcaire, ces 0,5 hectare de vignes sur une pente orientée sud.Vendanges :
Manuelles en caisses.Vinification :
Pressurage très doux (pressoir pneumatique) suivi d'un débourbage de 24 heures.Élevage :
Fermentation lente et naturelle en barriques dans des cuves en Tuffeau. Pas de levurage ni de bâtonnage.Ouvrir :
2021 - 2031
Notes de dégustation
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Un joli nez d'agrumes et de poires, Le calcaire apporte beaucoup de minéralité à ce vin gras et complexe.
Assurément une des plus belles bouteilles de chinon blanc !
Accords Mets Vins
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Servi à 12°C, il s'accordera à merveille avec vos poissons.
Avis de la Presse
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"La Croix Boissée reste, de loin, le meilleur Chinon blanc." [RVF]
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Les Granges 2020
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Le millésime 2020 apporte une très belle maturité au fruit. Ses tanins lisses renforcent son côté gouleyant. Une gourmandise !
- Note du Club : 8.6/10
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11.80 € TTC l'unité
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Domaine 2020
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Equilibre, finesse, des fruits mûrs, une persistance aromatique sans faille. Une pépite à prix doux !
- Note du Club : 8.8/10
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13.30 € TTC l'unité
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Chinon Blanc 2020
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Ce chinon blanc libère avec élégance ses arômes épanouis de fleurs blanches et de fruits avec une pointe de minéralité.
- Note du Club : 8.8/10
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15.90 € TTC l'unité
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Les Grezeaux 2019
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Quelle matière ! Ces vieilles vignes nous offrent une mâche superbe, une fraîcheur crayeuse et une grande maturité du fruit.
- Note du Club : 8.9/10
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17.00 € TTC l'unité
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Le Clos Guillot 2019
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Dotée d'une matière dense et riche, le 2018 est net, gourmand, sur des arômes de fruits rouges. Une réussite !
- Note du Club : 9/10
- Note RVF : 95/100 guide vert - 2018
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19.90 € TTC l'unité
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La Croix Boissée 2020
Domaine Bernard Baudry
Chinon
La Croix Boissée, incontestablement le plus grand vin blanc de chinon, exprime toute sa richesse et sa puissance sur le millésime 2020.
- Note du Club : 9.4/10
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25.20 € TTC l'unité
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