Un vin haute couture sur les épices et les notes de fruits blancs. Incontournable !
Un joli nez d'agrumes et de poires, Le calcaire apporte beaucoup de minéralité à ce vin gras et complexe.
Assurément une des plus belles bouteilles de chinon blanc !
Servi à 12°C, il s'accordera à merveille avec vos poissons.
"La Croix Boissée reste, de loin, le meilleur Chinon blanc." [RVF]
Equilibre, finesse, des fruits mûrs, une persistance aromatique sans faille. Une pépite à prix doux !
Ce chinon blanc libère avec élégance ses arômes épanouis de fleurs blanches et de fruits avec une pointe de minéralité.
Quelle matière ! Ces vieilles vignes nous offrent une mâche superbe, une fraîcheur crayeuse et une grande maturité du fruit.
Dotée d'une matière dense et riche, le 2018 est net, gourmand, sur des arômes de fruits rouges. Une réussite !
Complexe, avec de la matière et du gras, de jolis fruits mûrs, la Croix Boissée reste un joyau de l'appellation.