Anjou Villages Brissac 2018 - Domaine de Montgilet - Anjou Villages Brissac - Vincent et Victor Lebreton

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  • Anjou Villages Brissac 2018
    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.
    13.20 € TTC l'unité

    Anjou Villages Brissac 2018


    Une bouche suave d'une belle longueur, aux notes de violette, d'iris et de petits fruits noirs.

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.7/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2018
    • Couleur :

      rouge
    • Cépage(s) :

      50% cabernet franc et 50% cabernet sauvignon
    • Terroirs :

      Argilo sur schistes bleus, massif ardoisier Angers Trélazé. Culture raisonnée.
    • Vendanges :

      La Vendange est manuelle et récoltée en surmaturation, puis éraflée et triée sur une table vibrante à la cave.
    • Vinification :

      Les macérations sont conduites en cuves inox avec maîtrise des températures de fermentation entre 22 et 24°C. La durée de macération varie de 10 à 20 jours selon la qualité de la matière première mais toujours dans la recherche de l’équilibre gustatif.
    • Élevage :

      Cuve ciment.
    • Ouvrir :

      2022 - 2028

    Notes de dégustation

    • Souple en bouche avec des tanins soyeux, cet Anjou Villages Brissac possède une étoffe et un charnu gustatif qui lui permettent de vieillir 5 à 7 ans.
      Un vin pour les amateurs de puissance et de caractère !


    Accords Mets Vins

    • Evidemment les gibiers...