Le Pied à l'Etrier 2013 - Domaine de l'Enchantoir - Saumur Puy Notre Dame - Pierre Van Den Boom

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  • Le Pied à l'Etrier 2013
    Le Pied à l'Etrier 2013

    Etiquette

    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Le Pied à l'Etrier 2013


    Un petit clin d’œil à Saumur, connu pour son haras et ses vignes. Pour nous, c'est un vrai coup de cœur... à petit prix !

    Note du Club Pépites de Loire :

    8/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2013

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      100% Cabernet franc

    • Vendanges :

      Manuelles. La vendange est triée et égrappée.

    • Vinification :

      La macération est de 18 à 22 jours à température contrôlée pour extraire en douceur tanins et matières.

    Notes de dégustation

    • Sur de beaux arômes de fruits noirs et des notes vanillées, ce vin présente en bouche une belle rondeur.
      Les tanins sont présents mais plutôt bien soyeux.


    Accords Mets Vins

    • Servi entre 12 et 14°C, ce vin s'accordera très bien sur une escalope de veau à la crème ou des endives au jambon.