Vous apprécierez la noblesse de ce vin riche et corpulent.
De ce vin rouge grenat, des senteurs de cassis et fraises des bois avec des nuances confiturées s'échappent à profusion; résultat d'une récolte à parfaite maturité. Au palais, la matière concentrée laisse une impression durable de richesse; elle reflète les caractéristiques climatiques de l'année 2005, qui fut très chaude et sèche.
Servi à 15-16°C, il acceptera des plats relevés, idéalement avec du boeuf grillé, voire même du gibier braisé ou en civet.
C'est un vin gouleyant marqué par ses arômes primaires avec du cassis et de la mûre. Une gourmandise pour l'été !
Il entre dans son apogée, c'est un bonheur immédiat ! Les tanins sont fondus et fruité d'une belle élégance.
Toujours très équilibré, le fruité est plus claquant qu'en 2016, avec une touche fumée.
Un vin équilibré alliant la belle maturité du fruit, avec ses notes compotées, et la fraîcheur du millésime.
Belle expression du cabernet franc : puissance et concentration tout en préservant une très belle qualité de fruit.
Un vin structuré, d'une belle matière qui allie fraîcheur et onctuosité.