Cuvée JEANNE 2009 - Domaine Geoffrenet-Morval - Châteaumeillant

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  • Cuvée JEANNE 2009
    Cuvée JEANNE 2009

    Etiquette

    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Cuvée JEANNE 2009


    Ces vieilles vignes produisent un vin soyeux révélant de beaux fruits bien mûrs. 

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.5/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2009

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      80% Pinot noir et 20% Gamay

    • Terroirs :

      La cuvée « JEANNE » est issue de vieilles vignes (+ 50 ans), plantées sur des sols sédimentaires sablo-limoneux, surmontant une roche mère composée de grès, gneiss, schistes et micaschistes.

    • Vendanges :

      La vendange est effectuée manuellement, égrappée 100% et remontée en cuve par tapis élévateur pour limiter la trituration.

    • Vinification :

      Une macération préfermentaire à froid est pratiquée avec remontages et pigeages étendus à la fermentation alcoolique. Vinifiée en cuve bois, élevage cuve inox

    Notes de dégustation

    • Sur un nez d'amande, de cuir, la bouche évoque des notes d'armoise typiques. Les tanins soyeux qui tapissent régulièrement le palais sont suivis d'un retour aromatique persistant.


    Accords Mets Vins

    • Sagement, il est idéal sur un sanglier aux olives accompagné d'une galette de polenta; plus audacieusement , il peut rester jusqu'à la fin du repas pour donner la réplique à un moëlleux au chocolat.


    Avis de la Presse

    • "Une gamme gourmande, franche et juste, née dans le sud du Cher, coin de France à ne pas oublier lorsqu’on aime l’allégresse des gamays et des pinots noirs septentrionaux." [RVF]

    • "Installé depuis 2000 sur ce vignoble, Fabien Geoffrenet possède un peu plus de dix hectares. Travailleur acharné à la vigne, cet ancien prothésiste dentaire vendange à la main. Les tris des raisins s’effectuent de la façon la plus méticuleuse. Les vins sont élégants et bien en fruit." [Bettane & Desseauve]