Une vin franc et précis, sur la cerise et la griotte.... avec toujours une belle fraîcheur.
Note du Club Pépites de Loire :
8.1/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2010
Couleur :
rouge
Cépage(s) :
100% Cabernet franc
Terroirs :
Ces vieilles vignes de 60 ans en moyenne évoluent sur une parcelle constituée de sables mêlés d'argile contenant des spongiaires siliceux roulés ainsi que des silex.
Vendanges :
Manuelles.
Accords Mets Vins
Carafer 1 heure avant de servir entre 16 et 18°C, sur des cailles aux raisins ou des côtes de veau en papillotes.
Avis de la Presse
RVF :
16/20
"Les Galichets apparaît velouté et fin, d'une réelle élégance formelle."
[RVF]
Bettane & Desseauve :
16/20
"l'attaque est souple mais le vin est long, avec du gras et une texture superbe. La finale est fraîche."
[Bettane & Desseauve]