Alliant fraicheur et puissance, ce saumur champigny gorgé de fruits atteint son apogée sur le millésime 2017 !
Ce Saumur Champigny structuré et équilibré, aux tanins riches et puissants révèle des arômes de fruits noirs mûrs ainsi qu'une finale persistante.
Des côtes d'agneau avec une fricassée de champignons et quelques légumes grillés...
"Couleur soutenue, nez intense et complexe de fruits noirs bien mûrs, longueur en bouche, vin gras avec une belle structure. Tanins puissants mais fondus et riches. Bon équilibre entre le fruit mûr et la fraîcheur du cabernet Franc." [RVF]
Le croquant de ses petits fruits rouges et noirs et son côté séveux lui donnent beaucoup de charme et d'élégance.
Une bouche gourmande aux tanins bien fondus sur une finale séveuse.
Un vin pur, sec, droit à la matière séveuse sur les notes d'agrume et de pêche blanche. Une fin de bouche vive et saline !
Un sec complexe, riche et onctueux d'une belle longueur... Un modèle de précision !
Une cuvée subtile, complexe où les arômes explosent avec opulence mais dans un parfait équilibre. Un must dans cette appellation !
Toutes les cuvées du domaine dans un seul coffret