Pureté, richesse, vivacité, authentique, incontournable, on ne tarit pas d'éloges sur ce vin d'exception.
Après 30 minutes d'aération, la cuvée Majorum s'associera à merveille à un homard grillé, et accompagnera volontiers un dessert chaud au chocolat...
"On retrouve ici une très belle interprétation de Majorum, qui a tout pour devenir un incontournable. La gamme aromatique est très bien définie, minérale à souhait, et la texture de bouche est aérienne et saline." [Gault & Millau]
"Toujours plus abouti, consensuel, le Majorum 2009 livre un jus onctueux, précis, résistant. Prêt à boire mais sans urgence." [RVF]
"Fruits jaunes au nez, richesse et suavité en bouche avec ce qu’il faut de fraîcheur en finale, ce vin donne déjà beaucoup de plaisir." [Bettane & Desseauve]
Pour sa fraîcheur citronnée et son côté gouleyant, c'est la bouteille idéale à ouvrir entre amis.
Attaque en rondeurs, bouche avec de l’énergie, c’est bien de faire perdurer de cette façon le chasselas sur Pouilly.
Un vin précis, limpide, minéral et persistant.
Des notes de pierre à fusil, de la fraîcheur, de la minéralité, de la longueur... Un vin intense et raffiné !
Entre agrumes et fruits blancs, ce sec vivifiant et complexe offre une trame riche saupoudrée d'épices et d'une pointe saline.
Un sec puissant mais d'un exceptionnelle pureté, qui allie avec élégance concentration et minéralité. Une merveille !