Expression de Gneiss 2014 - Domaine de l'Écu - Muscadet Sèvre et Maine sur lie

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  • Expression de Gneiss  2014
    • Vin Bio
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Expression de Gneiss 2014


    Cuvée équilibrée, vivace et puissante. Peut on encore parler de muscadet ?

    Note du Club Pépites de Loire :

    9/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2014
    • Couleur :

      blanc sec
    • Cépage(s) :

      100% Melon de Bourgogne
    • Terroirs :

      Les vignes évoluent sur un sol léger et un sous soul de gneiss.
    • Vinification :

      Fermentation 100 % en levures indigènes.
    • Élevage :

      Elevage SUR LIE en cuve souterraine.

    Notes de dégustation

    • Nez riche, sur les fruits blancs, notes de poire, notes iodées, registre d'agrumes, notes de noisette, notes minérales. En bouche, la matière est dense et souple, le vin est fruité, juteux et intense, la bouche expressive. Beau volume avec un équilibre remarquable tenu par une belle vivacité, registre minéral et salin, finale sur les agrumes.


    Accords Mets Vins

    • Servir à 11°C sur des raies au câpres ou des lasagnes de thon et courgettes.


    Avis de la Presse

    • Gault & Millau :

      17.5/20 - note 2013
    • "Cette cuvée nous séduit par sa grande profondeur, sa fraîcheur, sa minéralité et sa pureté. Elle offre de délicats arômes de pierre à fusil et de citron vert, dans une bouche suave, fine et élégante, qui se termine sur une finale saline. On en redemande." [Gault & Millau]


    • RVF :

      16.5/20
    • "Trame saline bien en place, avec une tension élégante et des touches d’agrumes." [Bettane & Desseauve]