Une cuvée subtile alliant avec élégance de superbes arômes d'acacia, de gentiane et d'amandes grillées. Savoureux !
Le minéral domine avec élégance la palette aromatique de ce vin. La bouche, d'une puissance considérable, conserve une grande fraîcheur.
Servir à 12°C sur un Bar grillé sauce au beurre blanc, un Cabillaud au curry, coquilles St Jacques ou des Côtes de veau à la normande.
Un vin pur, sec, droit à la matière séveuse sur les notes d'agrume et de pêche blanche. Une fin de bouche vive et saline !
Un sec complexe, riche et onctueux d'une belle longueur... Un modèle de précision !
Une cuvée subtile, complexe où les arômes explosent avec opulence mais dans un parfait équilibre. Un must dans cette appellation !