Un Cheverny onctueux et fruité avec ses arômes floraux frais et intenses et ses notes d’agrumes. Belle vivacité !
Un blanc friand, marqué par des notes d'agrumes (citron et pamplemousse) et de fleurs blanches. La bouche est toujours aussi onctueuse et crémeuse, soutenu par la vivacité minérale du sauvignon sur ce type de sol et enveloppé par l'onctuosité du Chardonnay.
Servi entre 8°c et 11°C, il accompagnera volontiers un crustacé, une lotte à l'américaine ou un fromage à pâte cuite, Cantal ou encore un fromage de chèvre..
Le gouleyant du gamay et la finesse du pinot noir...
Souple et fruité avec des notes légèrement épicées.
Un Romorantin élevé 100% en cuve pour préserver l’éclat de son fruit et de ses effluves de fleurs blanches.
Un cépage de Loire, rare qui donne ici un vin blanc sec et ample, compagnon idéal des poissons fumés.