Morogues 2017 - Domaine Henry Pellé - Menetou Salon

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  • Morogues 2017
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Morogues 2017


    Un vin ciselé aux notes salines et minérales. Belle profondeur en bouche !

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.6/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2017
    • Couleur :

      blanc sec
    • Cépage(s) :

      100% Sauvignon
    • Terroirs :

      Assemblage de 7 parcelles sur les coteaux les plus hauts de l’appellation.
    • Vendanges :

      Manuelles.
    • Vinification :

      Pressurage pneumatique. Débourbage statique à froid. Fermentation en cuves bois et inox thermorégulées, fûts.
    • Élevage :

      Sur lies fines
    • Ouvrir :

      2018 - 2021

    Notes de dégustation

    • Nez discret, pur qui s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est racée, cristalline, toute en longueur sur des notes d’agrumes dans un premier temps puis salines et minérales en fin de bouche. Ici, rien d’exubérant, seulement de la netteté et de la précision.


    Accords Mets Vins

    • En apéritif, sur un feuilleté au crottin de Chavignol ou des filets de cabillaud.