Un vin puissant, bien construit... de manière la plus naturelle que possible. Une vraie surprise !
"La plasticité parfaitement dessinée de l'arôme évoque la complexité des fruits rouges mélés à la terre. Ici, beaucoup de verticalité, pas de détour inutile, c'est droit et sincère." J.F Mérieau
Les fragrances de résine et de pain grillé établiront une harmonie sensorielle avec un lièvre en civet.
Un rosé à l'attaque vive, aux arômes de fruits blancs et à la finale épicée.
Ce vin équilibré livre des notes végétales rafraîchissantes et des notes de fruits blancs. L'attaque est nette mais le vin dévoile sa rondeur et sa finesse en fin de bouche.
Un joli rouge fruité et gouleyant aux arômes de fruits rouges.
Toujours beaucoup de finesse sur ce cabernet franc aux fruits rouges bien mûrs. Après une belle aération il ravira tout amateur !
Un Malbec (Côt) gourmand, intense sur des notes de pruneaux et de violette.
Un vin dense d'une très belle matière sur les fruits confits. A savourer absoluement !
Un blanc ample et gras aux arômes d'agrumes et d'une belle longueur.
Parée d'un joli jus tendre de cerises, mais toujours avec une belle matière, cette cuvée de vieilles vignes offre la finesse et la fraîcheur des grands vins de Loire.
Un vin de gastronomie à la fois riche et ample, tout en gardant une belle fraîcheur. Un bonheur !
Tout en rondeur et en concentration, ce vin nappé de fruits rouges s'accordera parfaitement avec un gibier.