Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2009

• Couleur :

  blanc moelleux

• Cépage(s) :

  100% Chenin

• Terroirs :

  Le Clos du Bourg est situé au-dessus de l'église de Vouvray sur les meilleurs coteaux.

• Vendanges :

  Tries successives, afin de séparer à chaque étape de maturité les plus beaux raisins. La proximité de la Loire apporte l’humidité matinale qui, alliée au soleil d’automne, favorise la maturité et la concentration des raisins. Le botrytis, qui n’est