Un vin rosé demi-sec typique de l'appellation, à l'équilibre parfait.
Note du Club Pépites de Loire :
8.5/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2015
Couleur :
rose
Cépage(s) :
100% Cabernet Sauvignon
Vendanges :
Vendange égrappée 100%
Vinification :
Macération de 8 à 12 heures.
Notes de dégustation
Nez ouvert sur les fruits rouges à profusion de maturité. Belle liqueur en bouche avec une belle fraîcheur.
Accords Mets Vins
Une gourmandise à boire à toute heure : A l’apéritif, sur la cuisine exotique (taboulé, curry…), avec le melon, sur les desserts aux fruits rouges ou sur les gâteaux secs ou briochés.
Avis de la Presse
"Friandise de référence, le cabernet d'anjou offre gourmandise et fraîcheur des sucres résiduels discrets."
[RVF]