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- Livraison soignée.
- Des solutions adaptables.
- Tarifs de livraison par pays.
- Vin Bio
- 75 cl
  
  Rouge
- Lot Mini.
Vin indisponible
La Moussière 2013
- Alphonse Mellot - La Moussière
- Sancerre
Des petits fruits rouges et noirs savamment épicés, une bouche ronde et riche soutenur par une belle fraîcheur.

Note du Club Pépites de Loire :

8.9/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
- Contenance :
  75 cl
- Millésime :
  2013
- Couleur :
  rouge
- Cépage(s) :
  100% Pinot noir
- Terroirs :
  La Cuvée La Moussière rouge est élaborée à partir de vignes dont l'âge est compris entre 5 et 45 ans. Rendement moyen : 32hl/ha.
- Vendanges :
  La récolte est effectuée en petites caisses de 25 Kg. Tous les raisins ont été triés grâce à une table vibrante suivie d'une table de tri et acheminés égrappés dans les cuves par tapis.
- Vinification :
  Macération à froid : 5 à 10 jours puis les fermentations démarrent. Pendant cette période des pigeages et des remontages très légers sont effectués (environ une fois par jour). Les températures de fermentation ne dépassent pas 28°C afin de garder tous le
- Élevage :
  Elevage sur lies fines sur une période variable de 10 à 18 mois. Le pourcentage de fûts neufs est compris entre 80 et 100%.
Accords Mets Vins
- Tourte de cailles aux cèpes, cabillaud sauce vigneronne, tête de veau sauce gribiche, blanquette de veau, chou farci aux châtaignes, canard aux olives, lamproie au vin rouge, grillades de bœuf, aligot, gigot de mouton à la solognote, lapin aux oignons, fromages au lait de vache...
Avis de la Presse
- Bettane & Desseauve :
  15.5/20
- "Expression de cerise noire, avec une allonge fraîche qui a de la tenue." [Bettane & Desseauve]