Chinon Bonnaventure 2009 - Château de Coulaine - Chinon - P & E de Bonnaventure

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  • Chinon Bonnaventure 2009
    Chinon Bonnaventure 2009

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Chinon Bonnaventure 2009


    Avec ses arômes de fruits rouges bien mûrs, ses notes épicées et ses tanins parfaitement arrondis, ce Chinon est à son apogée.

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.8/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2009

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      100% Cabernet franc

    • Terroirs :

      Ce Chinon est issu de vignes situées aux abords immédiats de la propriété: un assemblage de parcelles sur coteaux et plateaux sur les terroirs du Véron. Les rendements avoisinent les 28 hl par hectare.

    • Vendanges :

      à la main

    • Garde :

      A savourer dès à présent.

    Accords Mets Vins

    • Après une légère aération, servir ce vin à 13°C sur une belle pièce de viande rouge.


    Avis de la Presse

    • "La matière est dense, racée. Soyeuse à souhait, seule une note animale raffermit ce qui devrait être l'un des plus grands chinons." [Bettane & Desseauve]


    • Domaine noté : 
      Bettane & Desseauve : 1BD (production sérieuse) 
      RVF : 1*Etoile (producteur de vins de haute qualité) 
      Gault Millau : 4* De très grande qualité