Les Marsaules 2013 - Domaine du Bel Air - Bourgueil - Pierre & Rodolphe Gauthier

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  • Les Marsaules 2013
    • Vin Bio
    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Les Marsaules 2013


    Sa concntration et son élevage demandent un peu de patience pour apprécier toute l'élégance et la complexité de ce futur grand vin.

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.9/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2013
    • Couleur :

      rouge
    • Cépage(s) :

      100% Cabernet franc
    • Terroirs :

      Mélange de sable et de craie micacée. Âge moyen des vignes : 60 ans.
    • Vendanges :

      Manuelles.
    • Vinification :

      Au chai, les raisins sont entièrement égrappés puis de nouveau triés sur table avant d’être encuvés. Les fermentations sont traditionnelles et en levures indigènes après une macération pré fermentaire à froid.
    • Élevage :

      Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 24 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration.
    • Garde :

      2019 - 2025

    Accords Mets Vins

    • Ce vin présente un beau potentiel de garde, toutefois, après un passage en carafe d'une bonne heure, vous pouvez savourer ce nectar sur un carré d'agneau rôti.