Granite 2015 - Domaine de la Bretonnière - Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Joël et Bertrand Cormerais

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  • Granite 2015
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.
    7.90 € TTC l'unité

    Granite 2015


    Un vin subtil. On aime sa tension minérale relevée par un beau bouquet.

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.6/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2015
    • Couleur :

      blanc sec
    • Cépage(s) :

      100% Melon de Bourgogne
    • Terroirs :

      Granite dit de « Château Thébaud » - classé en cru.
    • Vendanges :

      Manuelles.
    • Élevage :

      Vinification traditionnelle « sur lie » dans des cuves souterraines recouvertes de carreaux de verre.
    • Ouvrir :

      2017 - 2024

    Notes de dégustation

    • On est bien loin du muscadet traditionnel. Certes on retrouve une touche saline, mais ce vin est complexe, floral, soutenu par de beaux amers et doté de toute la minéralité de son terroir. A découvrir ! 


    Accords Mets Vins

    • En apéritif, ou sur un gravlax de saumon, un steak de thon grillé, on peut également l’associer au fromage local le Curé Nantais servi chaud dans une feuille de brick.


    Avis de la Presse

    • "Ce domaine de 28 ha installé depuis 1900 dans un joli petit village de vignerons en bordure de la Maine s’est transmis de génération en génération. Ce vin issu de terroirs de gneiss est très fringant. Il libère au nez des arômes de fruits blancs et de bonbon anglais. La bouche, alerte, offre beaucoup de fraîcheur." [Hachette]