Sur la rive gauche de la Sèvre, Monnières est un très joli village situé sur un promontoire aux terroirs variés et propices aux vins de qualité. Michel Delhommeau y a pris la suite de ses parents et de ses grands-parents en 1988. Son domaine compte aujourd'hui 25 ha, exploités en bio depuis 2014. C'est dans cette volonté de produire des vins de qualité respectueux de la nature et des Hommes , que s'inscrit la cuvé Monnières Saint Fiacre, cru communal de premier ordre.