Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2021

• Couleur :

  rouge

• Cépage(s) :

  100% Cabernet franc

• Terroirs :

  Argilo-calcaire et schisteux.

• Vinification :

  Après une macération de 3 semaines, quelques remontages sont effectués afin d’extraire la couleur et les tanins mais sans excès.

• Élevage :

  élevage de 12 mois en cuve jusqu’à la mise en bouteille, effectuée après une filtration tangentielle douce.

• Ouvrir :

  2025 - 2028