Toujours beaucoup d"élégance et de finesse, avec en plus une belle concentration, une réussite !
Un nez intense sur les fruits noirs avec de petites notes fumées.
La concentration se retrouve en boucheavec ses notes de fruits confits tout en conservant élégance et fraîcheur.
En finale, le côt nous apporte ses fines notes réglissées.
Déjà plus que savoureux, il est promis à une belle évolution sur 4 ou 5 ans.
Un magret de canard ou un agneau de 7 heures.
Vin équilibré et élégant. Trois cépages s'associent pour offrir un vin sec mais fruité.
Ce vin blanc, élevé sur lies fines est à l’image du terroir de Cheverny , complexe et élégant.
Ces vieilles vignes donnent un vin frais, élégant avec une belle structure.
Un très grand vin sec bien équilibré exprimant toute la richesse et typicité du Romorantin.
Pinot noir, Malbec et une touche de Gamay pour ce Cheverny aux saveurs franches, intenses et épicées soutenues par d'élégants tanins, un régal à prix assez doux !
Ce Romorantin est riche, puissant mais dans l'équilibre. Belle typicité !
La cuvée signature du Domaine de Montcy.