La Moussière 2015 - Alphonse Mellot - La Moussière - Sancerre - Alphonse Mellot

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  • La Moussière 2015
    La Moussière 2015

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    La Moussière 2015


    Elegance, finesse et persistance aromatique en bouche. Une belle friandise !

    Note du Club Pépites de Loire :

    9/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2015

    • Couleur :

      blanc sec

    • Cépage(s) :

      100% Sauvignon

    • Terroirs :

      Sol composé de Marnes de Saint-Doulchard (caillottes), Kimméridgiens supérieurs en sous-sol

    • Vendanges :

      La récolte est effectuée en petites caisses de 25 kg. Tous les raisins sont triés grâce à une table de tri et acheminés dans les pressoirs par tapis (pressurage grains entiers).

    • Vinification :

      Sur lies fines sur une période de 7 à 8 mois.

    Notes de dégustation

    • Un vin souple, friand. On est immédiatement séduit par ses notes florales et fruitées.
      Sa pureté aromatique et sa douceur sont ravageuses.
      Du bonheur tout de suite !


    Accords Mets Vins

    • Tartare de poisson, mouclade à la Charentaise, brochet au beurre blanc, omelette aux girolles, langoustines rôties, truite meunière, brochet au safran, jambon braisé au vin blanc, tripes à la mode de Caen, gougères, crottins de Chavignol, pithiviers...


    Avis de la Presse


    • RVF :

      16/20

    • Bettane & Desseauve :

      16/20