Belle intensité sur ce vin de terroir (granite) où le minéral a une belle place.

De la vivacité, du fruité claquant, du minéral et de la fraîcheur...

La cuvée "Les parcelles" est  légèrement perlante, fraiche et désaltérante. Elle développe des notes florales, d'agrumes, de pêche blanche et de pomme.

Un Cheverny onctueux et fruité avec ses arômes floraux frais et intenses et ses notes d’agrumes. Belle vivacité !

Un sauvignon frétillant, joyeux alliant tension, équilibre et un fruité claquant.

On retrouve avec plaisir la cuvée Silex sur le millésime 2019, toujours une belle expression du chenin. Vite on appelle quelques amis...

Ce vin équilibré livre des notes végétales rafraîchissantes et des notes de fruits blancs. L'attaque est nette mais le vin dévoile sa rondeur et sa finesse en fin de bouche.

Entre fraîcheur et exotisme, ce sauvignon trouve son équilibre entre maturité et vivacité. Gourmand et minéral !

Une pépite à prix très doux sur le beau millésime 2016 !

Un vin sec aux arômes d'agrumes, de fruits blancs, exprimant, en bouche, une belle minéralité sur la finale.

Le Clisson, vin sec, riche, chaleureux et généreux est idéal à l’apéritif.

Vin d'un équilibre harmonieux entre l'acidité et le fruité.

Un Cour Cheverny élevé 100% en cuve, sur la vivacité du fruit.

Ce vin blanc, élevé sur lies fines est à l’image du terroir de Cheverny , complexe et élégant.

Sur des notes florales, ce sauvignon joue la carte de la finesse.

Vin frais et fruité aux arômes d’agrumes et de poire, en bouche bel équilibre entre le gras et la vivacité.

Un quincy franc, minéral aux beaux arômes de fleurs blanches et d'agrumes.

Avec ses beaux arômes de fruits blancs, ce Quincy affiche fraîcheur, vivacité et rondeur en bouche. Une réussite ! 

Un vouvray tranchant, droit, précis mais avec une belle matière.

Un menetou salon sec, droit, fruité et tendu. L'apanage d'un beau sauvignon !

Un chenin sec bien équilibré doté d'une belle matière en bouche à la fois fruitée et généreuse.

Le Chenin d'anjou révèle ici toute sa structure. Quelle balade !

Vin vif aux notes d’agrumes sur une finale minérale.

Belles sensations minérales et fruités ! Un vin intense et exotique.

Un vin blanc gastronomique, puissant et complexe, fer de lance de cette jeune et prometteuse appellation !

Du gras, de la complexité et une très belle vivacité sur le millésime 2019.

Un vin vif et généreux aux notes d'agrumes confits.

Vin sec aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, séduisant par sa finesse et sa vivacité.

Un vin blanc sec, souple, riche et gras en bouche. Elégance et générosité le caractérisent!

Bernard Fouquet nous livre un vin chenin sec, minéral et aérien d'une très belle maturité.

Ce Romorantin est riche, puissant mais dans l'équilibre. Belle typicité !

Un sec soyeux et gourmand d'une belle longueur en bouche. Pour un plaisir immédiat !

Un cépage de Loire, rare qui donne ici un vin blanc sec et ample, compagnon idéal des poissons fumés.

Un joli chenin floral, aux subtils arômes d'agrumes teintés d'une pointe d'acidité rafraîchissante.

Un vin plein, intense, vif, aux fins amers. Pour les amateurs de beaux Quincy !

Un vin droit, précis, à la fraîcheur et au fumé persistants. A son apogée !

Ce Grand Chemin nous emmène sur des sentiers fruités (agrumes) et fleuris. L'équilibre en bouche entre le gras et la minéralité lui donne une complexité séduisante.

Un cocktail d'agrumes, de fleurs et de fruits jaunes alliant gras et tension en bouche. Pourquoi s'en priver ?

Ces vieilles vignes donnent un vin frais, élégant avec une belle structure.

Une belle définition du Chenin dans son aspect friand et fruité.

Un très grand vin sec bien équilibré exprimant toute la richesse et typicité du Romorantin.

Dotée d'une matière généreuse, ce vin sec n'en rest pas moins tendu et vif !

Toujours aussi frais, exaltant et stimulant, avec son gras, ses notes de fruits blancs et sa pointe d’agrumes.

Un fruité claquant et une complexité accrue sur la fraîcheur du millésime 2019 : un joli vin frais, énergique et gourmand !

Un blanc sec tonique doté d'une grande pureté aromatique avec une pointe d'exotisme.

Un vin frais d'une belle complexité aromatique qui appelle coquillages et crustacés...

Un beau volume et une très belle complexité en bouche.

De la concentration, de la vivacité et de l'ampleur, résolument un très beau vin de terroir.

Ce chinon blanc libère avec élégance ses arômes épanouis de fleurs blanches et de fruits avec une pointe de minéralité.

Ce chenin sec affiche une belle complexité aromatique. Un vin de gastronome !

Un vin ample et rond avec une belle fraicheur : un vin d'une grande pureté aromatique !

Pour sa fraîcheur citronnée et son côté gouleyant, c'est la bouteille idéale à ouvrir entre amis.

Bel équilibre entre la minéralité racée de « pierre à fusil » et la densité crayeuse. Vous l'aurez compris, un beau vin de terroir !

Un blanc ample et gras aux arômes d'agrumes et d'une belle longueur.

Belle intensité et beaucoup d'éclat pour ce vin ample en bouche. On aime particulièrement son fruité sur le millésime 2019 !

Avec ses notes d'agrumes (écorce d'orange et pamplemousse) et ses beaux amers, ce vin est tourné vers la gastronomie. Les poissons en raffolent !

Un vin bien équilibré entre sa fraîcheur citronnée, sa minéralité et ses notes iodées, c'est le compagnon idéal d'un plateau de fruits de mer.

Du volume en bouche, des arômes riches de fruits confiturés et une pointe épicée. Un vin promis à une belle évolution ! 

Un beau chenin sec à la bouche opulente et grasse sur de belles notes fumées.

Une belle et fraîche tension minérale avec toujours beaucoup d'élégance à l'image de son terroir.

Vin délicat et accessible mariant le croquant et la gourmandise avec des notes de fruits à chair jaune mais aussi une très grande minéralité.

Un vin complexe alliant des notes d'agrumes (pamplemousse et citron vert), le goût épicé et silex de la pierre à fusil avec la fraîcheur, la minéralilé et la finesse des calcaires. Une belle réussite de très belle longueur !

La bouche est parfaitement équilibrée. Du bonheur tout de suite... Attention petite quantité !

La cuvée idéale pour découvrir le Jasnières, réputé comme l'un des plus grands vins secs de France.

Ce saumur blanc nous a enchanté avec son onctuosité et sa précision.

Une vraie densité dans ce vin alliant finesse, richesse et fraîcheur.

Un très beau blanc sec , minéral et rond. Un vin d'une belle élégance mais avec du caractère.

Un palais ample et vif, sur la minéralité. L'expression d'un grand terroir !

Le caractère du vin s’exprime librement avec un fruit exceptionnel. Le sol calcaire apporte une trame aromatique très typée, proche du terroir.

Une sauvignon élancé, frais, marqué par un fruité claquant au nez comme en bouche.

"Rock & schiste Et à peine macéré" est le nouveau joyeau du domaine.

La nouvelle cuvée parcellaire du domaine est une très belle expression de son terroir solaire, à la fois riche et ciselée par sa minéralité.

Chenin Botrytisé mais sec, entonné dans 5 barriques directement après pressurage. Remarquable !

Dotée d'une forte personnalité, ce grand sancerre reflète toute la minéralité de son terroir.

Un sauvignon d'un équilibre remarquable : vif, gras et ample.

Un vin de gastronomie à la fois riche et ample, tout en gardant une belle fraîcheur. Un bonheur !

Un menetou blanc puissant et onctueux aux arômes de fruits confits.

Une belle matière intense et ciselée sur une finale droite à la fraîcheur minérale. (maximum 6 bouteilles par commande merci)

Un beau vin de terroir, avec ses notes d'agrumes et de pierre à fusil. Vive le silex !

Un Vouvray gras en bouche, aux notes de fleurs et d'agrumes et qui développe une belle minéralité.

Un Chenin sec d'une très belle mâche et d'un soyeux irréprochable avec quelques touches épicées.

Belle complexité mêlant fruité et minéralité. Un vin lumineux exprimant toute la richesse de son terroir !

Un vin riche, concentré avec beaucoup de fruité et des notes compotées.

Un vin ciselé sur la vivacité, les agrumes et les notes de fleurs blanches. D'une grande finesse ! 

Un nez de petites fleurs blanches et d'agrumes, une bouche droite, élégante et minérale. Un Saumur blanc sec racé d'une belle maturité !

Pour son exubérance aromatique, les amateurs apprécieront le 2020.

Des notes fruitées sur les agrumes, une belle tension...

Attaque en rondeurs, bouche avec de l’énergie, c’est bien de faire perdurer de cette façon le chasselas sur Pouilly.

Un saumur blanc subtil, tendu, concentré. 

Élégance, fraîcheur, maturité et une très belle longueur en bouche.

Un monument taillé dans le silex, où la richesse est soutenue par de beaux amers.

C'est certainement de son allonge saline que ce Savennières tire toute son élégance…

Un vin ample et fruité, avec beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Un régal !

Tension, Finesse et minéralité. Une réussite incontestable ! 

Un vin racé d'une belle fraîcheur, tout en tension, taillé pour une belle garde ! (confidentiel 6600 bouteilles produites) Max 12 bouteilles par commande

Sur de belles notes d'agrume et de jasmin, ce vin ciselé ravira les amateurs de Chenin sec mais avec un remarquable fruité. 

Très grand sancerre alliant complexité et finesse ! Une production ultra confidentielle, seulement 1000 bouteilles sur le millésime 2018 ! (Max 6 bouteilles par commande)

Porté par une belle structure, on est séduit par ses jolis fruits blanc, sa rondeur et sa minéralité.

Un must : entre explosions d'arômes et tension, un équilibre et une allonge de premier ordre !

Un Chenin d'une très belle matière avec ses notes fruitées et minérales. Exceptionnel en 2018 !

Un sec tendre riche, minérale, porté par une explosion d'aromes bien mûrs (agrumes, coing) et une touche légèrement toastée. Très prometteur !

Des notes exotiques intense, du gras, de l'ampleur... une gourmandise de haute volée !

Un vin sec, aérien, au fruit net, sans aspérité. Du haut de gamme en Anjou ! 

Ce Chenin, sec, complexe et opulent, offre une belle caudalie. Coup de coeur assuré !

Difficilement classable en Touraine, cette pépite est d'une texture et d'une structure incroyable. Il ne rougira pas devant un grand Sancerre !

Riche et structuré, ce vin de caractère et racé, est marqué par son terroir.

Rare, on lève le rideau sur un grand chenin à Azay. 

Un vin avenant parfaitement équilibré d'une grande pureté. Incontournable pour les amateurs de Jasnières et de poissons !

Sur des notes florales, ce blanc sec tranchant révèle de très beaux amers en fin de bouche.

Un vin sec, floral, puissant avec une pointe d'exotisme. Un très grand montlouis !

On est immédiatement séduit par sa puissance aromatique et sa très belle matière en bouche. Richesse, puissance et équilibre ! 

Ce vin sec à la une structure ciselée s'exprime sur la minéralité. Une réussite !

Riche, gras, expressif et minéral à la fois: une belle complexité qui ravira tous les amateurs de grands vins blancs.

La cuvée Cornillard impose puissance et fermeté. Un vin allient finesse et caractère.

Complexité, ampleur et minéralité.

Un grand blanc, racé, tendu, harmonieux. Remarquable !

Un vin d'une grande élégance, sur la tension et la minéralité.

Un vin d'une grande purté avec ses arômes d'amande douce... Un coup de coeur !

Belle lecture du terroir de Pouilly avec ses notes de pierre à fusil. La bouche reste ample et minérale.

Un vin accompli, ample, floral, avec des notes de fenouil et une très belle matière. très belle persistance en bouche !

Un vin d'envergure alliant richesse, complexité et fraîcheur.

Un grand chenin minéral, tendu, sur la finesse, à son apogée !

D'une dimension hors norme, ce vin offre une remarquable palette aromatique soutenue par une belle tension et une finale remarquable sur le poivre blanc.

Un vin équilibré, gourmand, complexe : majustueux ! 

Ce beau terroir de schiste donne un vin d'une belle densité, racé et frais. (quantité limitée)

Alliant pureté, élégance et vivacité, ce vin riche et délicat donne, à travers son élevage, un autre regard sur le melon de bourgogne. A son apogée !

« On apprécie l'élégance due au terroir calcaire, avec des touches salines en fin. » Bettane & Desseauve

Un vin dense, presque crémeux, soutenu par de beaux et rafraichissants agrumes. Un grand vin de terroir !

Onctueux, riche mais d'une précison redoutable et d'une grande fraîcheur.

Un blanc pur, frais et tendu aux notes de citron et de fruits blancs. Mêlant puissance et tension, c'est un très grand vin !

Un vin ciselé d'une densité exceptionnelle, alliant matière et fraicheur.

Un chenin d'une très belle tension avec ses notes florales et ses touches exotiques!