Du volume, du gras, une belle complexité aromatique et une tension rafraîchissante : un savoureux équilibre !
Promis à un bel avenir, ce moelleux est déjà doté d'une très belle expression aromatique. Pour les amateurs d'exotisme...
"Le moelleux 2015 est absolument goûteux et sincère, sans excès de richesse." RFV
L'expression du Chenin moelleux à l'honneur, incontournable pour les amateurs du genre !
Un moelleux à la matière complexe, riche, intense et profonde mais avec beaucoup de fraîcheur, ce qui le rend très digeste...
Un vin élégant où le sucre est temporisé par l'acidité ligérienne.
Un bouquet de fruits incroyable, beaucoup d'élégance et de fraîcheur : un modèle d'équilibre.... et un futur très grand vin !
Ce Mont embaume la poire fraiche et sa texture douce est vivifiée par une belle salinité en finale.
Un beau moelleux, profond, tendu et parfaitement bien équilibré !
Un vin riche, opulent et complexe. Cette cuvée sur le millésime 2010 conserve cette élégance et cette finesse qui sont avec une exceptionnelle longévité l’apanage exclusif des grands crus.
Un vin hors du commun d'une très grande intensité aromatique.
Un must de l'appellation à son apogée !
"Voici un moelleux issu de première trie sans aucune exubérance ni excès de richesse. Ce Haut-Lieu, au nez limpide comme de l'eau de roche est d'une rondeur fruitée en bouche absolument séduisante. À ouvrir dans les quinze ans"RVF
Un monument qu'on devra conserver précieusement avant de l'ouvrir et le savourer avec un ananas rôti par exemple.
Un vin structurée qui marie tension et richesse avec une grande virtuosité.
La maison Foreau parle "d'un monstre"... notes de dégustation prochainement