Domaine Thomas Batardière - Vins du domaine

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    • Domaine Thomas Batardière

    D'origine angevine, le jeune et talentueux vigneron, Thomas Batardière, retourne en 2012 dans sa belle région natale, après trois années passées auprès de Mathieu Vallée, Château Yvonne.
    Il y achète deux hectares de vieilles vignes de Chenin dans le village de Rablay sur Layon en Anjou.
    A la vigne, tout est réalisé le plus naturellement possible, sans utilisation de pesticides ou de désherbants. Thomas conduit toutes ces vignes depuis en culture biodynamique et est certifié Demeter depuis son millésime 2015.
    Aujourd'hui, le domaine couvre un total de 3,5 hectares, répartis en 2.5 de Chenin, 0.85 de Grolleau et 0.15 de Cabernet Franc.