Effusion 2022 - Domaine Patrick Baudouin - Anjou Blanc

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  • Effusion 2022
    Effusion 2022

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Effusion 2022


    Une vraie densité dans ce vin alliant finesse, richesse et fraîcheur.

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.7/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2022

    • Couleur :

      blanc sec

    • Cépage(s) :

      100% Chenin

    • Terroirs :

      Assemblage de parcelles de coteaux sur des roches d’origine volcanique, roches effusives.

    • Vendanges :

      Manuelles.

    • Vinification :

      Vinification sans soufre ajouté au pressurage. Fermentation élevage en barriques de un à quatre ans. Malolactique spontanée sur fermentations lentes sans levures sélectionnées.

    • Ouvrir :

      2024 - 2029

    Notes de dégustation

    • Né sur des roches volcaniques, en coteaux, Effusion porte bien son nom, avec fruité et matière.


    Accords Mets Vins

    • Mûr et bien équilibré, cet anjou blanc peut aussi bien être savouré à l'apéritif, sur des poissons (cabillaud ou dorade) ou une tarte tomate Sainte Maure parsemée d'échalottes...