La Demoiselle 2015 - Alphonse Mellot - La Moussière - Sancerre - Alphonse Mellot

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  • La Demoiselle 2015
    La Demoiselle 2015

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    La Demoiselle 2015


    Les notes de fumé, d'épices et de cerises kirchées viennent parfumées une bouche marquée par son terroir de silex. Un grand vin ciselé !

    Note du Club Pépites de Loire :

    9.1/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2015

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      100% Pinot noir

    • Terroirs :

      Formation argileuse à silex, exposition Sud-Sud-Est

    • Vendanges :

      Manuelles en petites caisses

    • Vinification :

      Cuvaison en moyenne de 4 semaines. Les températures de fermentation ne dépassent pas 28°C afin de garder tous les arômes du Pinot noir

    • Élevage :

      En fûts neufs pour une durée moyenne de 14 mois

    • Ouvrir :

      2021 - 2028


    Avis de la Presse


    • RVF :

      17/20

    • Alan Parker :

      89-90+/100 (Vin formidable)

    • "Le Sancerre rouge La Demoiselle 2010 affiche un fruité brillant, la cerise fraîche se mêle avec le bouillon de boeuf, la salinité dynamise le milieu de bouche et la finale juteuse témoigne d'un véritable sentiment de légèreté. C'est vraiment un succès remarquable pour son appellation, sans parler de son millésime." [Alan Parker]