Avec ses tanins soyeux, son fruité claquant et sa belle profondeur, cette cuvée est un ravissement pour les papilles.
Des notes de griottes, de cerises tapissent le palais. Son beau volume laisse place à des saveurs fumées en fin de bouche.
Sa fraîcheur et sa minéralité lui confèrent un parfait équilibre.
Terrine de foies de volailles à la confiture d'oignons, cœur de pavé de Charolais à la moelle, soupe de pêches de vigne à l'anis étoilée.
Un vin remarquable, fruité et souple, d'excellent rapport prix plaisir.
Pour son exubérance aromatique, les amateurs apprécieront le 2018.
Irrésistible pinot noir aux arômes de cerises et de framboises. On aime son croquant !
Le silex révèle toute la pureté et la minéralité de ce remarquable Sauvignon Blanc.
Un vin d'envergure alliant richesse, complexité et fraîcheur.
"Grandissime pour le millésime, avec une profondeur minérale et une maturité millimétrée, beaucoup d'éclat !" Bettane et Dessauve
Un vin opulent, puissant mais parfaitement équilibré.
Les notes de fumé, d'épices et de cerises kirchées viennent parfumées une bouche marquée par son terroir de silex. Un grand vin ciselé !
"Plus épicé et nerveux, La Demoiselle nous ravit par sa fraîcheur désaltérante et sa grande persistance." RVF
Un vin d'une belle matière dense et soyeuse. Sans aucun superflu !
Ce grand vin allie puissance et complexité. Tout simplement exceptionnel !
Un grand vin dense, complexe et profond porté par une revigorante minéralité. On atteint la perfection !
Exclusivité : élancée, puissante, gourmande, d’une exceptionnelle longueur, voici la dernière pépite du Domaine.