Amphibolite Nature 2021 - Domaine Landron - Muscadet Sèvre et Maine sur lie

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  • Amphibolite Nature 2021
    Amphibolite Nature 2021

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Amphibolite Nature 2021


    Un muscadet d'une grande pureté, alliant fraîcheur et vivacité. Ses amers donnent une parfaite réplique à l'huître.

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.8/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2021

    • Couleur :

      blanc sec

    • Cépage(s) :

      100% Melon de Bourgogne

    • Terroirs :

      Roches métamorphiques constituées lors de l’effacement des océans, roches vertes en dégradation conférant au vin une minéralité tendre renforcée par un travail superficiel du sol.

    • Vendanges :

      Récolte manuelle, pressurage pneumatique des grappes entières suivi d’un débourbage à froid.

    • Vinification :

      Fermentation thermo régulée en levures indigènes en cuve ciment verrées.. Elevage sur lie pendant 4 mois afin de conserver fraîcheur et vivacité liées à une forte présence de gaz carbonique issu naturellement de la fermentation alcoolique. Cette cuvée

    • Ouvrir :

      2023 - 2025

    Notes de dégustation

    • Cette cuvée rafraîchissante est à consommer dès le printemps jusqu'à la fin de l’année. C’est un vin de plaisir que l’on consomme à la terrasse lorsqu’il fait chaud.


    Accords Mets Vins

    • Son accompagnement avec les huîtres révélera son goût iodé et sa fraîcheur; c’est l’accompagnement idéal des saveurs océanes : iodées et salées mettant en relief toute sa minéralité.