Belle maturité du fruit sur cet anjou rouge, qui offre un jus gourmand et bien équilibré.
Au nez comme en bouche, ce vin nous régale de part son équibre entre intensité du fruit (cassis, groseille) et fraîcheur minérale.
La bouche est souple, gourmande et finement épicée en finale.
Un régal avec un Parmentier de confit de canard...
Riche et complexe, ce vin aux tanins présents mais fins offre beacoup de fraîcheur en bouche. Belle finale sur le fruit !
Une vraie densité dans ce vin alliant finesse, richesse et fraîcheur.
La cuvée Cornillard impose puissance et fermeté. Un vin allient finesse et caractère.
Ce beau terroir de schiste donne un vin d'une belle densité, racé et frais. (quantité limitée)
Un grand chenin minéral, tendu, sur la finesse, à son apogée !
note de dégustation prochainement
Un grand Quart de Chaume complexe, harmonieux et parfaitement équilibré.
Du botrytis des premières tries, très pur, très confit, mais avec beaucoup de fraîcheur.