La Guinguette 2022 - Domaine de la Roche Bleue - Coteaux du Loir - Sébastien Cornille

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  • La Guinguette 2022
    La Guinguette 2022

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.
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    21.20 € TTC l'unité

    La Guinguette 2022


    Un vin rouge très vivifiant, juteux, sur croquants petits fruits des bois !

    Note du Club Pépites de Loire :

    9/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2022

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      70% Pineau d'Aunis, 20% Gamay et 10% Cabernet Franc

    • Terroirs :

      Vignes de plus de 30 ans, cultivées en biodynamie dans les Coteaux du Loire, sur sous -sol d'argile sur calcaire.

    • Vendanges :

      Vendanges manuelles selon le calendrier lunaire. Rendement de 25 hl/ha.

    • Vinification :

      Macération semi-carbonique de 20 jours en cuve, parties égrappées et grappes entières selon les millésimes.

    • Élevage :

      Après pressurage, le Pineau d'Aunts et le Cab franc sont élevés en vieux fûts et le Gamay en cuve. Mise en bouteille sans collage et filtration partielle.

    Notes de dégustation

    • Le nez est un savoureux mélange de fruits des bois croquants, de thé noir et de poivre blanc.
      La bouche est juteuse avec une minéralité rafraîchissante.