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- Vin Bio
- 75 cl
  
  Blanc Sec
- Lot Mini.
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31.00 € TTC l'unité
Clos des Molières 2024
- Domaine de la Roche Bleue
- Jasnières
Sur des notes florales, ce blanc sec tranchant révèle de très beaux amers en fin de bouche.

Note du Club Pépites de Loire :

9.2/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
- Contenance :
  75 cl
- Millésime :
  2024
- Couleur :
  blanc sec
- Cépage(s) :
  100% Chenin
- Terroirs :
  Sélection parcellaire de chenin du Clos des Molières, argile à silex sur sous-sol calcaire
- Vendanges :
  Manuelles en caisses.
- Vinification :
  Vinification lente en barrique en cave troglodyte pendant 18 mois,
- Ouvrir :
  2026 - 2030
Notes de dégustation
- "Une acidité vibrante et dynamique, une texture amère subtile qui laissent place à une fin de bouche fine, crayeuse et saline. Un vrai vin gastronomique de garde." R.V.F
Accords Mets Vins
- Un poulet à la crème et aux morilles.
Avis de la Presse
- "Coup de cœur pour ce vin blanc de Loire d'une profonde concentration : la cuvée Le Clos des Molières du domaine de la Roche Bleue en AOC Jasnières." [RVF]
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Un vin rouge très vivifiant, juteux, sur croquants petits fruits des bois !

Note du Club : 9/10

Vin Bio

75 cl

Rouge

Lot Mini.

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