Chinon 2020 - Domaine Philippe Alliet - Chinon - Claude et Philippe Alliet

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  • Chinon 2020
    Chinon 2020

    Etiquette

    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.
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    18.00 € TTC l'unité

    Chinon 2020


    Le tradition 2020 offre une très belle matière racée et élégante. Une parfaite définition du Cabernet Franc Chinonais !

    Note du Club Pépites de Loire :

    9/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2020

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      100% Cabernet franc

    • Terroirs :

      Sur des terroirs de sables graveleux, les vieilles vignes sont exposées plein sud.

    • Vendanges :

      Manuelles.

    • Élevage :

      Le vin est élevé 12 mois en fût de chêne d'un à quatre vins.

    Notes de dégustation

    • Un nez flatteur sur des notes de cassis très mûr et quelques touches de fruits à noyau.
      La bouche est dense mais avec beaucoup de tendresse et de fraîcheur soutenus par des tanins présents mais souples.


    Accords Mets Vins

    • Mettre en carafe une heure avant de le servir autour de 15°C sur une belle viande rouge tout simplement !


    Avis de la Presse


    • RVF :

      89/100

    • "Un Chinon souple, ouvert, parfait pour découvrir le style d'exception des vins de Claude et Philippe Alliet." [RVF]