Les Bornés 2017 - Domaine Henry Pellé - Menetou Salon

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  • Les Bornés 2017
    Les Bornés 2017

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Les Bornés 2017


    Les bornés, qui signifie "terre argileuse" en berrichon, est un vin aromatique, gourmand et ample.

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.8/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2017

    • Couleur :

      blanc sec

    • Cépage(s) :

      100% Sauvignon

    • Terroirs :

      Marne kimméridgienne sur 15 hectares.

    • Vendanges :

      Manuelles.

    • Vinification :

      Pressurage pneumatique. Débourbage statique à froid. Fermentation en cuves inox thermorégulées.

    • Élevage :

      En cuves inox sur lies fines pendant 6 mois.

    • Ouvrir :

      2020 - 2025

    Notes de dégustation

    • Le nez rappelle le cépage, la bouche est pleine, riche et tendre. Un vrai vin de plaisir qui se dévoilera dans les 2 à 3 ans.