Les Houx 2020 - Domaine Landron - Muscadet Sèvre et Maine sur lie

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  • Les Houx 2020
    Les Houx 2020

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Les Houx 2020


    Arômes intenses, attaque nerveuse et puissante beaucoup de fraîcheur iodée soutenue par l’aspect frisant.

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.6/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2020

    • Couleur :

      blanc sec

    • Cépage(s) :

      100% Melon de Bourgogne

    • Terroirs :

      Peu profond de nature, Argilo-sableux très siliceux : grès et galets de quartz caractérisé par un PH bas : 5,9. Le sous-sol est constitué d’argile et de gneiss.

    • Vendanges :

      Manuelles.

    • Vinification :

      Pressurage pneumatique suivi d’un débourbage à froid à 10°C pendant 24 à 36 heures. La fermentation alcoolique s’effectue avec les levures indigènes en cuves ciment verrées et thermo-régulées. Celle-ci dure de 15 jours à 3 semaines à une température de 20

    • Élevage :

      Le Muscadet sur lie "Les Houx" est élevé sur lie en cuve pendant 12 à 14 mois avant la mise en bouteille.

    Notes de dégustation

    • Ce vin est discret au nez qui révèle des arômes de fruits jaunes mûrs et d'amande douce légèrement fumés. Viennent ensuite les notes florales de verveine. La bouche est structurée et dense, très complexe, révélant un vin tardif. Elle reste tendue, saline et persistante avec une finale en finesse.


    Accords Mets Vins

    • Joli plateau de fruits de mer, gambas grillées, bulots, palourdes, Saumon mariné.


    Avis de la Presse


    • RVF :

      15.5/20

    • "Les cuvées de Jo Landron sont devenues des références dans la trop petite famille des muscadets de terroir. Les vins sont commercialisés de manière décalée avec, d'abord, l'Amphibolite, léger, à boire sur le fruit - très prisé des bars à vins - puis, selon le cas, les argilo-sableux ou les grès - l'âge des vignes interférant dans le bel ordonnancement des terroirs. Dans les meilleures années, l'Hermine d'Or allie maturité et fraîcheur, et le Fief du Breil offre une réelle complexité." [RVF]

    • "Joseph Landron dit "Jo" cultive aujourd'hui un vignoble de 46ha répartis entre deux domaines, le Domaine de la Louveterie et le Château de la Carizière, et figure parmi les meilleurs et les plus réguliers producteurs de muscadet. Les vignes sont conduites en bio." [Bettane & Desseauve]