Le Pont Bourceau 2015 - Les Roches Sèches - Anjou Blanc - T. Ducleux/ J. Delrieux/J.M Brousset

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  • Le Pont Bourceau 2015
    • Vin Bio
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.
    14.20 € TTC l'unité

    Le Pont Bourceau 2015


    Ce blanc sec fruité et minéral a gagné en complexité. Du bonheur tout de suite !

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.7/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2015
    • Couleur :

      blanc sec
    • Cépage(s) :

      100% Chenin
    • Terroirs :

      1,85 hectare sur schistes. Rendement: 25 hl/ha.
    • Vendanges :

      Vendanges à la main, en caisses perforées.
    • Vinification :

      Pressurage lent (1 nuit), vinification sans levurage ni produits oenologiques, excepté un très léger sulfitage (3 g/hl).
    • Élevage :

      En cuve pendant 1 an.
    • Garde :

      A boire dès sa jeunesse dans les 3 ans.

    Notes de dégustation

    • An nez c'est un anjou charmeur, franc mais d'une belle finesse aromatique.
      En bouche ce chenin révèle toute sa complexité et sa générosité avec ses notes de fleurs blanches, d'agrumes, de petits fruits secs d'épices avec une pointe d'exotisme
      La finale est très suave avec une touche saline.