Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2016

• Couleur :

  blanc sec

• Cépage(s) :

  100% Melon de Bourgogne

• Terroirs :

  Vignes âgées de plus de 50 ans, sur des sols particulièrement caillouteux (sous sol granitique)

• Vendanges :

  Manuelles.

• Vinification :

  Pressurage pneumatique. la fermentation est faite « sur lie » sans aucun soutirage.

• Ouvrir :

  2017 - 2020